用料
小葱 | 1把 |
油 | 1斤 |
老抽 | 5汤匙 |
生抽 | 3汤匙 |
酱油 | 1汤匙 |
糖 | 1汤匙 |
盐 | 1汤匙 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 1片香叶10张 |
花椒 | 1把 |
辣椒 | 3个 |
麻辣葱油拌面的做法
葱切段,不要葱白
准备配料
温油下锅,切记一路小🔥
炸香所有配料,然后捞出,等油烧冷,再加入葱段
小🔥炸焦
把调好的佐料放入油锅中继续熬
糖化后即可盛出
面煮好后浇上就OK
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