用料
挂面 | 依据个人口味 |
番茄 | 2枚 |
葱姜蒜辣椒 | 依据个人口味 |
青菜 | 依据个人口味 |
盐、白砂糖、酱油、醋 | 盐糖比例1:2 |
胡椒粉 | 依据个人口味 |
美味番茄汤面的做法
①热锅凉油,葱姜蒜辣椒煸锅;
②番茄块倒入锅中炒出汁,加水烧开,小火慢炖;
③依据个人口味加入调味料(盐糖比例1:2),可放少许味精。
④锅中水冒泡后放入生面条,慢慢煮熟(根据火候可以加水)。
小贴士
炒番茄时一定要把汤汁炒出来,好吃又简单。
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