用料
西红柿 | 2个 |
肉末 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
蒜瓣 | 2瓣 |
面条 | 1把 |
番茄酱 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
葱花 | 1把 |
番茄浓汤面的做法
蒜瓣和番茄切碎。锅中热油,煎一个荷包蛋,盛出备用。
国内留底油,炒香蒜末。
下入番茄丁炒出汁水,加入番茄酱,生抽,蚝油,和一碗水。
肉末和蛋清,淀粉拌匀,用勺子舀入锅中煮熟。
另起一锅烧水煮面,面煮熟后捞入锅中拌匀即可盛出。
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