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空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，因此，夏季常喝此粥，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
用料
| 粳米100克 | 空心菜150克 |
| 姜和水适量 |
空心菜粥（伊莱特能量土锅）的做法
空心菜洗净，沥干水分后切成小段；姜洗净，切成丝。
![空心菜粥（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第2张]( "空心菜粥（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第2张")
将粳米、空心菜、姜丝放入锅内，加入适量水
![空心菜粥（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第3张]( "空心菜粥（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第3张")
搅拌均匀后，按下煮粥键即可
![空心菜粥（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第4张]( "空心菜粥（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第4张")
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![空心菜粥（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第5张]( "空心菜粥（伊莱特能量土锅）的做法步骤图 第5张")
小贴士
菜谱by：Enaiter伊莱特 & 营养师Steven李珈贤
空心菜粥（伊莱特能量土锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的空心菜粥（伊莱特能量土锅）方法
厨趣阁
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