用料
干贝 | 适量 |
竹荪 | 适量 |
大米 | 适量 |
鲜百合 | 适量 |
盐 | 适量 |
素粥·竹荪干贝粥的做法
竹荪提前15分钟用清水泡好;
大米、干贝、新鲜百合清洗干净
⚠️如果是干百合,提前一夜浸泡锅内加入大米、竹荪、干贝
(竹荪可以切段、干贝可以捏碎,怕腥可以加点姜)锅内加入适量清水,大火煮开后转中火煮至米熟透
⚠️如果是干百合,在这一步加入煮至米软烂,熄火的前10分钟加入鲜百合,最后加入少许盐调味。
成品是很清新的味道,还可以搭配点素榨菜、炒河虾什么的。
成品~
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