素炒竹荪如何做才美味，怎么做素炒竹荪简单又好吃

用料  

素炒竹荪的做法  

1. 竹笋加少量白醋浸泡 换水五次 待用

2. 🇷🇺俄罗斯的卷心菜 都四月份了还老硬老硬了 我以为四月了嫩了就买了一个试试 结果还是硬 边缘都割手…建议大家买又绿又嫩的来炒

3. 卷心菜切条

4. 切葱丝和蒜片

5. 锅内热锅冷油，加入姜蒜。我放慢步骤拍图 建议大家热锅热油，翻炒出香味

6. 加入豆瓣酱、蚝油

7. 加入卷心菜翻炒

8. 加入竹荪翻炒

9. 起锅 快火翻炒2分钟就可以了