男女老少皆宜的一款,简单好吃又营养,重点是不用洗很多锅碗瓢盆🤪
用料
大米 | 1杯 |
沙虾 | 适量 |
黄瓜 | 半根 |
水蟹 | 1只 |
姜片 | 4片 |
芹菜 | 2根 |
白胡椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
冬菜 | 少许 |
脚趾/(排骨) | 2颗/2条 |
很潮汕的海鲜粥的做法
脚趾(排骨)洗干净焯水,锅里加水放入脚趾(排骨)炖汤,用高压锅炖比较快,大米洗干净备用,黄瓜🥒去皮切片,水蟹洗干净切块,沙虾去壳洗干净备用
汤煮好,加入大米,煮到八分熟加水蟹,姜片,炖20分钟左右,过程中记得用勺子翻动翻动,避免糊底,加入黄瓜,鲜虾煮3分钟左右,再加入冬菜,煮一会,再加入盐,白胡椒粉,芹菜段即可出锅