白萝卜枸杞绿豆粥做法烹饪大全 地道白萝卜枸杞绿豆粥如何做

白萝卜的营养价值很高，而白萝卜叶中含有的植物纤维更加丰富。不知道白萝卜叶的价值，或者不喜欢它有点苦味，因而将它丢掉的话又可惜。不如用它来煮粥，营养又排毒，也不会有苦味。

用料  

白萝卜枸杞绿豆粥的做法  

1. 把大米、糯米、绿豆提前一夜用清水浸泡。

2. 白萝卜洗净、切块；白萝卜叶洗净；枸杞洗净，备用。

3. 将清水倒入锅中，再放入白萝卜、白萝卜叶，煮15分钟，再取出白萝卜、白萝卜叶，留汤水备用。

4. 把泡好大米、糯米、绿豆放入煮好的汤水中，用大火煮开后，转小火煮至大米、绿豆开花，粥变粘稠。

5. 再把枸杞放入粥里，加入适量的盐，煮5分钟，即可。

小贴士

1.  煮白萝卜、白萝卜叶的清水要比平时煮粥的水多半碗。
2.  如果煮好的汤水不够，可以在煮粥时加入适量的清水。
3.  可以根据个人口味在最后一步加入盐或者冰糖。
4.  自己习惯在煮粥时加入一小把糯米，可以让粥更加粘稠。
5.  现在电饭煲都有煮粥的功能，可以从做法4开始用电饭煲煮粥。
6.  用锅煮粥的话，每隔一段时间要用勺子搅拌几次，用电饭煲煮粥就不用。