上个星期还在说全国都在瞒着广东过冬天,这星期广东就开始降温🥶了,冷得我每天早上起床只想来碗热气腾腾的粥🍲。
这两天我都做了这样一锅营养美味的粥,不到半小时就能搞定,趁热吃上一碗再出门,围巾🧣手套🧤都可以不用戴啦!
而且虾肉🦐有丰富的蛋白质,芹菜🥬有减脂的效果,是减脂暖身可以兼得的美味!
用料
虾 | 10只 |
香芹 | 2根 |
剩饭 | 150克 |
姜 | 5片 |
盐 | 3克 |
白胡椒粉 | 1克 |
低卡美味温暖过冬【鲜虾芹菜粥】的做法
准备好所需食材。
鲜虾去头去壳开背,留下虾头备用。
虾肉+盐+白胡椒,拌匀腌制10分钟。
锅中倒油,放入虾头,小火煸炒出虾油,过滤出虾油备用。
姜切细丝,芹菜切末。
倒入2勺虾油,放入姜丝、虾肉、盐,搅拌一下,再煮3分钟,撒入芹菜末。
盛出淋上一小勺虾油,再撒点芹菜末。
一碗热气腾腾的营养好粥就做好了。
小贴士
❣️我很喜欢姜的味道,所以我放的会比较多,不喜欢的可以适当少放点。
❣️煮的过程要时不时地搅拌一下,防止粘底。