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KETO低碳生酮-鸡蛋西葫芦鲜虾饼食谱大全及做法,烹饪好吃的KETO低碳生酮-鸡蛋西葫芦鲜虾饼方法

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KETO低碳生酮-鸡蛋西葫芦鲜虾饼的做法步骤图

真的比高碳普通版本好吃很多,菜汁都被牢牢锁住了呢!

用料  

西葫芦 1个 300g左右吧
鸡蛋 3个
海盐 1/2tsp
虾肉泥/蛤蜊碎/皮皮虾碎/反正海鲜都行 随缘
白胡椒粉 1/4tsp
橄榄油 1tbsp
杏仁粉 2tbsp
椰子面粉 1tbsp
车前子壳粉 1tbsp
xanthan gum 1/2tsp 没有可以不放

KETO低碳生酮-鸡蛋西葫芦鲜虾饼的做法  

  1. 西葫芦搓成丝,放盐、白胡椒粉、橄榄油,腌制过夜

    KETO低碳生酮-鸡蛋西葫芦鲜虾饼的做法步骤图 第2张
  2. 虾泥、鸡蛋倒入腌制西葫芦的盆里搅匀,剩余粉类搅拌均匀,也倒入盆里~ 静置一会儿让粉类充分吸收菜汁~

    饼铛热锅刷点油,倒入面糊盖盖子煎3-4分钟

    KETO低碳生酮-鸡蛋西葫芦鲜虾饼的做法步骤图 第3张
  3. 饼切块装盘即可~

    KETO低碳生酮-鸡蛋西葫芦鲜虾饼的做法步骤图 第4张

小贴士

西葫芦碳水好像3.x吧………放心吃~
真的是鲜美多汁,而且汁不会流满手的那种~

然后,车前子壳粉,now这个品牌的比较粗,我买回来后自己又加细研末了~ 这样口感好很多没有颗粒感

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