用料
小母鸡 | 半只 |
核桃 | 半碗 |
葱 | 3根 |
姜 | 1小块 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 1小勺 |
胡椒粉 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
核桃小鸡汤的做法
小母鸡半只,洗净切大块。
半碗核桃仁
放入慢炖锅,加入热水和姜片
待鸡肉微微变色,加入两勺料酒,放入核桃仁,盖上盖子炖煮。(家里用了慢炖锅煨了一整晚,如果是正常锅子炖45-60分钟)
最后加上小葱结,盐,白胡椒粉和一小撮糖调味。就可以出锅啦当当当当!
室友的傲娇猫
小贴士
加糖是为了提鲜,只需要一点点
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