电饭煲炖鸡如何做才美味，怎么做电饭煲炖鸡简单又好吃

方便，快手，重点非常软烂，老人孩子的首选操作。

用料  

电饭煲炖鸡的做法  

1. 将清理干净的鸡，用调料腌制！
   
   腌制前，用剪刀剪小口，或者专门扎肉的机器在鸡肉上扎孔，方便腌制入味。
   
   这里忘记拍照，😂，只有成品图。
   
   用2勺盐，1勺料酒（没有可以不放），5勺生抽，1勺老抽，2勺五香粉，4-5片姜，葱白断，抓匀，盖保鲜膜，腌制1个小时。

2. 这时候腌制的鸡下面很多汁，建议倒掉。

3. 再次加入2勺生抽，花椒小撮，香叶2片，桂皮小块，八角2个，1勺盐。加入泡发好的干香菇，大蒜瓣。
   
   加清水漫过鸡身。

4. 炖汤模式2小时，该干嘛就干嘛去。
   我陪小主逛超市啦，回来时间刚刚好！

5. 哇偶，打开盖子，一股香味扑面而来。
   
   临时决定来个鸡汤面，感觉汤特别美。

6. 碗里半勺盐，一勺香醋，捞面条。
   
   撒上葱花，浇入鸡汤，肉特别软烂，刚放进去，骨头就自己分离了。
   
   特别提一下这个香菇，味全部散到了汤里，很美味，不用担心整只难嚼，口感很赞。
   
   

7. 特别好次。

小贴士

制作很简单，电饭煲的比较保水，不用时刻盯着火候。