电饭煲香肠土豆饭做法烹饪大全 地道电饭煲香肠土豆饭如何做

特别喜欢老妈做的辣味腊香肠，香肠用的是农家自养的猪肉，肥而不腻。在重庆，就算是小小的香肠也有很多种做法。今天的这个方子超简单，像我这种手残党都能一次成功，但味道真的超好吃。

用料  

电饭煲香肠土豆饭的做法  

1. 香肠切片放到煎锅里小火煎至两面金黄（我的没放油，香肠里面有，）

2. 把所有的配料切丁放到煎锅里小火一起炒（除了盐和米）。炒热后和大米一起拌匀。然后放进电饭锅里加水煮，水刚刚淹过米最好。按照平常煮饭的步骤就ok了。

3. 煮好后加一点点盐拌匀就可以装盘来吃了。

4. 绝对色香味俱全！好吃又顶饿。

小贴士

方子里的配料和主料都可以随意的更换。因为我家的香肠在腌制的时候就放了姜蒜辣子等调味料的，所以我在煎炒的时候没有放葱姜等去腥（如果你是用其他的新鲜肉来做就要加些调料爆炒下去腥了）。吃完才想起把这个方子传上来给大家分享，所以有些步骤没有拍照，不好意思。另外土豆可以多放点，味道会更好。