一人食 电饭煲莲藕胡萝卜🥕猪脚汤食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食 电饭煲莲藕胡萝卜🥕猪脚汤方法

用料  

一人食 电饭煲莲藕胡萝卜🥕猪脚汤的做法  

1. 1⃣️猪蹄冷水冲洗，冷水下锅，放入姜片，少许料酒，焯至水开，撇去浮沫，沥出，再用清水冲洗干净，这样熬出的汤颜色更清亮（煮过的姜片不要）
   2⃣️莲藕胡萝卜小葱洗净去皮切块备用；
   3⃣️锅中加入冷水，放入所有食材，放入姜片，一勺料酒，几粒花椒加水至漫过食材，设置为煲汤模式，开炖！
   4⃣️电饭锅煲汤比较慢，想要软烂一点点的可以多熬一会儿，用筷子🥢戳一下，如果能轻易戳穿皮，就说明已经很软了，可以开吃啦！记得起锅前放盐和鸡精调味，
   
   另附上蘸料做法：三勺生抽，一小撮盐，鸡精，醋，花椒油，花椒粉，两勺油泼辣子，葱花，最后放上一勺刚熬好的汤就成啦😬
   

小贴士

如果不想再沥起来，就一定要把浮沫打干净，不然汤会很多杂质和汤色不好看