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用料
| 虾 | 只 |
| 鸡蛋 | 三个蛋清 |
| 玉米淀粉 | 25克 |
| 土豆淀粉 | 60克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 面粉 | 10克 |
| 油 | 100克 |
| 蕃茄酱 | |
| 鸡精 | |
| 生抽 |
泡泡虾的做法
蛋清+玉米淀粉+土豆淀粉+泡打粉+面粉混合成糊糊
![泡泡虾的做法步骤图，泡泡虾怎么做好吃 第2张]( "泡泡虾的做法步骤图，泡泡虾怎么做好吃 第2张")
剥好的虾仁裹上调配的糊糊，下油锅炸至起泡，捞出
![泡泡虾的做法步骤图，泡泡虾怎么做好吃 第3张]( "泡泡虾的做法步骤图，泡泡虾怎么做好吃 第3张")
蕃茄酱+鸡精+生抽+水
给泡泡虾上个糖色![泡泡虾的做法步骤图，泡泡虾怎么做好吃 第4张]( "泡泡虾的做法步骤图，泡泡虾怎么做好吃 第4张")
泡泡虾如何做才美味，怎么做泡泡虾简单又好吃
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