管仲说“王以民为天,民以食为天“
老子说“治大国若烹小鲜”,最近因为疫情,正好有时间不带户外活动,以前都在外面堂吃,现在疫情期间尽量少出去,就在家捣鼓美食,随便分享快乐给大家,做的不好,大家不要怪罪,如果大家在上海喜欢运动,想出去户外徒步,可以找我们“太阳伙伴户外”。
用料
牛腱 | 1000克 |
桂皮 | 3块 |
八角 | 3个 |
香叶 | 3片 |
草果 | 3个 |
干辣椒 | 3个 |
花椒 | 30粒 |
大葱 | 1/5根 |
生抽 | 3勺 |
姜 | 3片 |
盐 | 3克 |
料酒 | 3勺 |
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