电饭锅腊肉如何做才美味，怎么做电饭锅腊肉简单又好吃

谁说电饭锅不能炒菜，400W的电饭锅不比菜锅差，虽然在学校不能用电磁炉，只有电饭锅，但是我们 还是得想尽一切办法与难吃又贵的食堂抗争。。。。

用料  

电饭锅腊肉的做法  

1. 把腊肉洗净放锅内煮开水，然后放凉切块，大小根据个人喜好

2. 葱、蒜洗净切碎待用，粗辣椒粉放在一旁待用

3. 电饭锅内放水，把腊肉放蒸笼上蒸熟，我是煮饭时放饭上蒸的，省时又省电

4. 把蒸好的腊肉装入盘中，我们自己吃的，就随意装进去了，如果为了美观，可以摆整齐些

5. 电饭锅内的水倒掉，放油烧热，倒入辣椒炒熟，放一点点盐，只要放辣椒的盐就够了，因为腊肉本身有盐，辣椒粉炒熟时把电拔了，倒入蒜末和葱

6. 把炒好的辣椒粉油淋在腊肉上就大功告成了。

小贴士

电饭锅炒菜得把锅内胆压着，保持开关能够按到煮饭那里，不可强压着开关到煮饭，内胆却与锅相离，否则电饭锅不但炒不了菜，还会坏哦~