「电饭煲」盐水鸭焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「电饭煲」盐水鸭焖饭方法

本来是想买鸡腿做焖饭的 但是食堂好久不做盐水鸭了，老不吃还想。正好去菜市场就买了16块钱的。中午就着昨天的饭吃了两块感觉实在是太咸了，那不如就做成焖饭吧。

用料  

【电饭煲】盐水鸭焖饭的做法  

1. 处理食材。
   香肠、香菇切片
   青菜洗净

2. 洗米，锅中放水稍微没过米即可。看别的菜谱说菜也会出水，所以水不要加多。
   开始煮饭！大概十五分钟打开盖子，水吸收的差不多但是没有完全煮熟时码入配菜。
   将盐水鸭、香菇、土豆码在饭上，继续焖饭。
   沿锅边加入少许油

3. 等饭煮好时打入一个鸡蛋，码上青菜。盖上盖子继续焖熟。在这期间开始调料
   另起一锅加入生抽 2:老抽1:糖1:盐1:耗油2:香油1:水2，烧开
   
   最后淋在饭上即可。

小贴士

喜欢吃半熟的鸡蛋一定要守着时间，最后放进去
水不要加多啦！蒸汽会把菜都焖熟滴
但是也不要焖太久 锅巴过头就糊了