排骨饭新吃法做法烹饪大全 地道排骨饭新吃法如何做

米饭新吃法，香喷喷的一锅，好吃又养生！不配汤也能吃两碗！

用料  

排骨饭新吃法的做法  

1. 锅中放入适量的油，下入冰糖小火煸炒
   (没有冰糖可用白糖代替)

2. 直至糖完全融化成棕红色，放入排骨进去煸炒

3. 炒至排骨出现金黄色后加入姜末煸炒

4. 加入料酒继续煸炒

5. 料酒煸炒均匀后加入红薯粒翻炒

6. 翻炒几下后加入大米和少许盐水再次翻炒均匀

7. 最后将炒好的排骨红薯大米放入电饭煲中
   (水量跟平日里煮干饭差不多，但如果大米事先浸泡过，可稍微少点)

8. 等煮熟后闷几分钟后再打开，撒上葱花，超级香~

小贴士

可以按照自己喜好加入香菇等和红薯一起翻炒哦~