此方适用所有蒸鱼。喜欢剁椒 豆豉 野山椒……都是在此基础上加。
用料
鱼 | 适量 |
姜蒜沫 | 适量 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
菜籽油 | 适量 |
基础蒸鱼的做法
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