豆渣玫瑰豆沙卷做法烹饪大全 地道豆渣玫瑰豆沙卷如何做

食，我所欲也；美，亦我所欲也。二者有何不可得兼得？取营养丰富之豆渣，借娇艳欲滴之玫瑰，裹香甜味美之豆沙，得食美两全之豆渣玫瑰豆沙卷。

用料  

豆渣玫瑰豆沙卷的做法  

1. 酵母温水化开，混合豆渣、面粉。

2. 揉成一个光滑的面团

3. 放温暖处发酵至1.5倍大

4. 加少许红曲粉揉匀，擀成一个个饺子皮大小的圆片。六个为一组，每片中间夹豆沙。

5. 卷起

6. 拦腰切成两半

7. 翻开花瓣

8. 上蒸锅，蒸熟即可。

9. 蒸好的花卷

小贴士

红曲粉不用太多，蒸熟后颜色会加深。