94年宝妈一枚,下厨房已经六年多了,平常也比较喜欢做菜,前段时间老公说想吃焗鸭所以就做了,两个人吃,鸭子的四份一就够吃了。
用料
鸭 | 四份一 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
耗油 | 适量 |
香菜 | 适量 |
高压锅焗鸭的做法
先把鸭子清洗干净,生姜切片,把以上调料和鸭子全部一起放入盘子,然后用手把葱和香菜搓出味道,所以调料在鸭子身上抹三分钟后腌制半小时入味
高压锅焗15分钟关火焗一下
放凉斩件装碟后淋上汤汁就可以开吃了
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