湿冷的冬天需要一道鲜香鸡汤补一补(*^__^*)
用料
老母鸡 | 一只 |
松茸 | 适量 |
花菇 | 6朵 |
红枣 | 6颗 |
枸杞 | 15粒 |
葱 | 3根 |
姜 | 5片 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
鲜香松茸花菇鸡汤的做法
提前泡好松茸、花菇
老母鸡洗净焯好,葱姜酒在锅中煸炒
把鸡倒到高压锅,再把泡好洗净的松茸、花菇加进去
加几颗红枣,调成鸡鸭肉模式。
烧好后,在上面撒几颗枸杞、加适量盐。一道鲜香菌菇鸡汤搞定啦!✌️✌️
小贴士
一、松茸含丰富的氨基酸和微量元素,可健脑益智、抗癌防癌。松茸炖鸡会增加彼此营养性,有滋阴养颜、补益器官的养生功效。
二、花菇能预防心血管疾病,它含有大量的香菇嘌呤碱,这种物质进入人体以后会抑制人体对胆固醇的吸收,同时也能清理人体内积存的胆固醇国,能让它们分解并排出体外,经常食用可以软化血管,预防血管老化,能有效减少心血管类疾病的发生。
花菇这种食材味甘,性平,可以入肝经和胃经,补益肝肾和健脾养胃以及补益气血等,也可降三高。