简单易做,如果嫌麻烦可以省略炒这一步,直接把配料和羊肉丢锅里,味道一样的~
用料
羊肉 | 1斤 |
草果 | 1个 |
香叶 | 2~3片 |
党参 | 一小节 |
当归 | 1片 |
姜片 | 2片 |
酱油 | 3勺 |
耗油 | 3勺 |
高压锅焖羊肉的做法
羊肉洗净了焯水,放两片姜片去腥。
准备配料,香叶、当归、草果、党参。
热锅放油大火爆炒羊肉,再放入香料煸炒,接着调味,三勺酱油三勺耗油。
炒好的羊肉转入高压锅,加一点点水,根据自家高压锅按相应按键就好了。
做出来不要太好吃了!
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