婆婆远程指导，记录下来，怕忘了😣以后随时想吃都可以做了。
用料
| 香叶 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 八角 | 1个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 羊肉 | 500克 |
| 花椒 | 20粒 |
| 桂皮 | 1块 |
| 葱 | 1根 |
羊肉炖胡萝卜高压锅版的做法
准备羊肉，切小块提前泡出血水，可多冲洗几次。
高压锅倒入冷水，冷水下入羊肉，大火烧开撇出浮沫。
浮沫撇干净后加入料酒，葱段，姜片，花椒，八角，香叶，桂皮
我放到调料盒里了，喝汤的时候不用挑。
盖上盖子开大火，上汽以后小火压20分钟，喜欢软的多压一会。
时间到，等高压锅自然冷却，能打开盖子后，加入胡萝卜，盐，几个大蒜瓣。盖上盖子继续压，上汽后小火压两三分钟就行，打开盛出来就行了。
家里刚好有娃娃菜，放进去煮一会，哈哈
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