曾经吃海南鸡饭的时候,店了配了一杯薏仁水,喝过后至今难忘,只可惜海南鸡饭店早就关了,只能自己做了!🙃
用料
薏仁 | 1碗 |
冰糖 | 20粒 |
水 | 5碗 |
薏仁水的做法
薏仁洗净,浸泡一夜;
泡好的薏仁放入高压锅,加入冰糖和水,水要尽量多,大火煮10分钟,转小火煮5分钟;
然后就装杯可以饮用了!
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