猪小肠
用料
尖椒 | 两个 |
小肠 | 三条 |
胡萝卜 | 半个 |
葱姜蒜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
尖椒爆小肠的做法
把尖椒胡萝卜背起来放一边备用
锅热入油再入葱姜蒜小肠下锅炒点料酒盐适量,翻炒几下生抽到一点再倒老抽炒到味道出来了加水!建议小肠用压力锅或电锅煮三分钟我没煮就多加水!水差不多了就下尖椒胡萝卜味精撒点!尝一下味道就差不多可以出锅咯!
出锅香喷喷老公最爱吃的!
小贴士
要把小肠洗干净哦
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