蛋黄酥（无黄油，无猪油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（无黄油，无猪油版）方法

最近看某app刷到可以不用黄油和猪油来做蛋黄酥，赶紧试了下，味道真的不输黄油和猪油做的蛋黄酥，好吃，这是8个的量，大家可以试试

用料  

蛋黄酥（无黄油，无猪油版）的做法  

1. 将油皮的材料全部混合，揉至无干粉，揉光滑后包保鲜膜松弛半小时

2. 油酥制作   低粉➕玉米油搅匀也松弛半小时

3. 豆沙分八份，包入熟咸蛋黄，放一边备用，油皮和油酥也分成八份，包蛋黄酥可以借鉴别人做蛋黄酥的步骤哈

4. 刷蛋黄液还有撒芝麻，我用的全蛋液颜色不深，不要刷多，不然蛋液流饼底烤出来底部会硬，烤箱180°  预热 烤30分钟

5. 出炉

6. 酥的直掉渣啊，味道出奇的好

7. 我用的绿豆沙，一样好吃