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葡萄奶酥|香甜美味食谱大全及做法,烹饪好吃的葡萄奶酥|香甜美味方法

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葡萄奶酥|香甜美味的做法步骤图

这款奶酥含糖量较少,回味会有点甜甜的感觉,但是不会甜的过腻,非常适合不太爱吃甜食的宝宝,比较健康美味。

其实这款饼干制作很简单的,不管是妈妈们还是小宝贝都会喜欢的哦!一起来试试吧~

用料  

黄油 85g
蛋黄 3个
低筋面粉 180g
奶粉 12g
细砂糖 35g
葡萄干(蔓越莓) 30g
刷表面的蛋黄 1个

葡萄奶酥|香甜美味的做法  

  1. 将软化的黄油打发至羽毛状。

    葡萄奶酥|香甜美味的做法步骤图 第2张
  2. 加入奶粉、细砂糖继续搅打。

    葡萄奶酥|香甜美味的做法步骤图 第3张
  3. 加入鸡蛋黄继续打发,蛋黄要逐个添加,每次都要充分融合之后再添加下一个。

    葡萄奶酥|香甜美味的做法步骤图 第4张
  4. 加入低筋面粉,用手充分抓匀,让面粉和黄油融合,和成面团。面团会略干。

    葡萄奶酥|香甜美味的做法步骤图 第5张
  5. 蔓越莓或者葡萄切碎后,加入面团。也可各一半,大家根据喜好吧。

    葡萄奶酥|香甜美味的做法步骤图 第6张
  6. 用擀面杖帮助塑形,擀成1cm厚的面饼。

    葡萄奶酥|香甜美味的做法步骤图 第7张
  7. 切成2*3cm的长方形,大小尽量一致,保证烘烤时,上色均匀。
    每片中间稍留间隙,刷上蛋黄液。

    葡萄奶酥|香甜美味的做法步骤图 第8张
  8. 预热好的烤箱,160度25分钟左右,20分钟时可以拿出烤盘再刷一次蛋黄液,上色更加金黄好看。
    温度仅供参考,大家要根据自家烤箱情况,和饼干厚度进行调整。

    葡萄奶酥|香甜美味的做法步骤图 第9张
  9. 甜度刚刚好,
    不多一分不少一分,
    一口咬下浓浓的奶意,
    醇香清爽,爱不释手!

    葡萄奶酥|香甜美味的做法步骤图 第10张
  10. 蔓越莓酸酸甜甜的,
    丰富了饼干的口感。
    他们是绝佳的搭配!
    满满的幸福感~

    葡萄奶酥|香甜美味的做法步骤图 第11张
  11. 酥脆之中带着略丝的香味,
    唇齿间回味无穷。
    好吃到无可自拔。

    葡萄奶酥|香甜美味的做法步骤图 第12张
  12. 你也试试吧!

    葡萄奶酥|香甜美味的做法步骤图 第13张

小贴士

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