用料
牛奶 | 1000克 |
糖 | 70克可以根据自己口味适合调整 |
菌粉 | 1包 |
玻璃瓶 | 8个 |
烤箱版发酵酸奶的做法
玻璃瓶用开水烫下,
我的这款盖也可以用开水烫
牛奶+糖+烫菌放在拉花杯里隔水加热,温度不要超过45度
我的烤箱发酵功能是35度温度有些低,我用解冻42.度
7个小时后拿回来放凉
酸奶做的几乎没有水
可以倒立,做得很稀🉐️话,一般是温度不够或者时间不够
看下里面
口感比买得酸奶要好
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