用料
牛奶 | 2L |
酸奶菌粉 | 2g |
希腊酸奶(发酵箱版)的做法
1.牛奶和菌粉拌匀,加盖(或者封保鲜膜),放入发酵箱43°发酵8h。
2.我过滤酸奶用了300目的尼龙袋,还用了冰滴咖啡的下半部分器具,过滤到乳清不再滤出来即可。
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