茶香烤只鸡（无油健康版）食谱大全及做法，烹饪好吃的茶香烤只鸡（无油健康版）方法

酥脆的外皮，浓郁的茶香，无添加额外的油。配方中的糖我用的红糖，如果需要更健康一些可以用菊糖（代糖）。制作时间长一些，需要早上准备下午烤制。

用料  

茶香烤只鸡（无油健康版）的做法  

1. 鸡洗净，表面涂上盐和五香粉，静置30分钟。

2. 把表面的盐和五香粉洗净，上锅大火蒸6分钟，拿出晾凉。

3. 期间准备二部分的酱汁。先混合茶粉和玉米淀粉。

4. 另一个碗混合红糖、老抽、水，水的部分根据酱汁稀释而定。需要可流动一些。如更健康一些用菊糖也可以。放入卤料包。用火把糖煮化晾凉。

5. 步骤1和2融合，均匀涂抹在鸡皮上，然后腌渍30分钟以上。

6. 烤箱200度预热，15-20分钟。期间6分钟拿出翻面。

小贴士

1.茶粉可用我们平常立顿的茶包拆开使用。
2.红糖可使外表上色，菊糖更为健康。
3.卤料包就是平常用的卤香料的包