圣诞花环酥皮泡芙做法烹饪大全 地道圣诞花环酥皮泡芙如何做

A酥皮部分：
软化黄油/30g
砂糖/20g
低粉/38g
冻干斑斓粉/3g

B泡芙部分：
牛奶/50g
水/50g
黄油/45
中筋面粉/60g
全蛋液/105g

具体步骤参考之前泡芙做法👇：

用料  

圣诞花环酥皮泡芙的做法  

1. 制做完泡芙部分后放入裱花袋冷藏，准备酥皮部分，擀至2-3mm后冷冻保存

2. 挤入泡芙成圆圈状，在放上酥皮，酥皮稍微比泡芙体大一点

3. 预热好的烤箱，190摄氏度15分钟，j170摄氏度5分钟，再改至150摄氏度20-25分钟定型

4. 晾冷后冷冻保存，需要吃的时候烤箱180/5min回温即可

5. 完全晾冷后加入奶油和喜欢的水果吧！