好qi!!!!!
用料
梅花肉 | 400g |
叉烧酱 | 3勺+1勺+1勺 |
葱 | |
蒜 | |
姜 | |
蜂蜜 | |
白酒 |
❤蜜汁叉烧❤的做法
猪肉切成长条状,加入3勺叉烧酱、1勺蜂蜜、1勺白酒、适量姜、葱、蒜(2h后夹出来),腌制48h。
烤箱预热5min,腌制好的肉条刷上叉烧酱、蜂蜜,于200℃烤25min后再次刷上叉烧酱、蜂蜜,继续烤20min,冷却切片。
小贴士
肉条放在烤架于中层,烤盘铺上锡纸放于下层(接滴汁)。
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