为了更好的体验珍妮家的香肠的不同的味道,所以来了个香肠两吃,第一种直接用油煎一下,这是最省事也最省时的办法。第二种是芝士焗香肠,用烤的方法来做。
用料
香肠 | 4根 |
油 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
香肠两吃的做法
取不同口味的香肠各一,放入烤碗中,两面各刷一层油。
放入烤箱中,220度烘烤5分钟。
取出来,将香肠翻个面。继续放回去烘烤5分钟。
然后取出来,表面撒一层马苏里拉奶酪,放回烤箱烘烤3分钟,至表面奶酪融化。
锅里倒入油,没热后放入两根不同口味的香肠。
中小火煎至香肠两面金黄出锅。
将两种方法烹制的香肠一起摆入盘中。
黑胡椒的味道不重,也不辣,上次吃了黑胡椒口味的方便面差点给给辣哭了,还担心这个黑胡椒口味小朋友能不能吃,尝过之后发现多虑了,小朋友也可以吃。罗勒味道也没有什么怪怪的味道,吃起来也挺香的。
煎出来的香肠表层有些干香,而烤出来的香肠则吃起来略嫩,感觉肉里所含的水分被包裹了起来,搭配上芝士更香浓。我觉得都好吃。
小贴士
香肠在烤的时候,表面刷层油可以香肠表面不发干。