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桃酥(简易版)—千石烤箱食谱大全及做法,烹饪好吃的桃酥(简易版)—千石烤箱方法

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桃酥(简易版)—千石烤箱的做法步骤图

用料  

普通面粉 200克
鸡蛋 1个
玉米油 50克
白砂糖 50克
黑芝麻 8克

桃酥(简易版)—千石烤箱的做法  

  1. 把玉米油、白砂糖、鸡蛋在盆中搅拌均匀。放入200克面粉,和成面团,饧发10分钟。

    桃酥(简易版)—千石烤箱的做法步骤图 第2张
  2. 分成大小均匀的面饼,去烤箱,千石烤箱160℃,25分钟。

    桃酥(简易版)—千石烤箱的做法步骤图 第3张
  3. 时间到,出炉。

    桃酥(简易版)—千石烤箱的做法步骤图 第4张
  4. 用油量偏少,没有放发酵粉、小苏打,成品表面酥化成度不明显。

    桃酥(简易版)—千石烤箱的做法步骤图 第5张
  5. 用手掰开,硬度偏硬,但口感酥脆,微甜。

    桃酥(简易版)—千石烤箱的做法步骤图 第6张

小贴士

这是我将标准配方用量进行了调整,油、糖减少了很多,发酵粉、小苏打未用,成品整体很好,大家可以尝试。

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