想吃炸鸡又怕胖?这款无油又酥脆的香酥烤鳕鱼是减脂期解馋的不二选择。
用料
去骨鳕鱼 | 一条 |
鸡蛋 | 一只 |
面包糠 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
低脂无油版香酥烤鳕鱼的做法
去骨鳕鱼切块,用葱姜丝、料酒腌制30分钟
腌制好的鳕鱼先裹一层蛋液,再裹一层面包糠,放入铺好锡纸的烤盘中
烤箱上下火预热220度,将装有鳕鱼的烤盘放入,烤25分钟
小贴士
因为鳕鱼在烤制过程中不会自己出油,所以锡纸上可以喷一点点油,避免鳕鱼粘在锡纸上不好取下。
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