今天分享的这两款巨好吃的蛋挞, 皮香酥可口,布丁嫩滑香甜,而且还融入了糯叽叽的抹茶麻薯,好吃到尖叫~真是馋哭我了
用料
俏侬黄油蛋挞皮(原味和抹茶味儿各5个) | 10个 |
俏侬蛋挞液 | 1瓶 |
巧克力豆 | 适量 |
麻薯粉 | 18克 |
纯牛奶 | 40克 |
白糖 | 8克 |
抹茶粉 | 5克 |
黄油 | 5克 |
馋哭了🔥蛋挞的花式吃法❗❗一次解锁两种口味的做法
准备好食材
除了黄油以外,全部食材都混合均匀,过筛放锅蒸20 分钟左右
趁热加入黄油揉至均匀光滑,分成5份备用。将蛋挞取出摆放在烤盘里,抹茶麻薯小球放到抹茶蛋挞皮里,按平,依次倒入蛋挞液,原味蛋挞里放入适量巧克力豆,
烤盘送入预热好的烤箱, 170度烘烤20分钟即可。
出炉放凉就可以开吃啦,蛋挞皮酥的直掉渣😁
抹茶口味的挞壳抹茶味很浓,烤的时候就整个房间都是抹茶香了
;原味的蛋挞烤出来有曲奇饼干的香味, 入口先酥后化,香甜的黄油味溢满口齿间,
咬一口超满足
牛奶果冻般滑嫩的挞心。爱了爱了。
小贴士
这次蛋挞皮我用的是俏侬家新出的黄油挞皮
,它一共有4种口味:原味、抹茶味、可可味、咖啡味。