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[低碳生酮]快手酸奶布丁蛋糕-无需打发食谱大全及做法,烹饪好吃的[低碳生酮]快手酸奶布丁蛋糕-无需打发方法

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[低碳生酮]快手酸奶布丁蛋糕-无需打发的做法步骤图

低碳,伪生酮患者。自食记录

消耗自制酸奶想到的方子,
感觉叫酸奶鸡蛋糕更贴切,哈哈哈
绝对00000000难度!!!

酸奶用量在范围内就可,因为自制酸奶,看剩了多少。

用料  

鸡蛋 3个(中等大小)
自制酸奶 180-220克
甜菊糖 30克
大杏仁粉 10克
纯魔芋粉 2克
香草精 几滴
柠檬 几滴

[低碳生酮]快手酸奶布丁蛋糕-无需打发的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入酸奶,柠檬汁,香草精,甜菊糖,打蛋器搅拌均匀。无需打发

  2. 筛入大杏仁粉+纯魔芋粉,搅拌均匀。

  3. 4个小蛋糕杯,或者6寸活底模具。加入油纸垫。倒入蛋糕糊。

  4. 烤箱140度预热,下层烤50分钟。
    烤的过程会长高。

    [低碳生酮]快手酸奶布丁蛋糕-无需打发的做法步骤图 第2张
  5. 冷却后拿出,会变薄。连模具一起放入冰箱冷藏一宿。第二天口感更好。喜欢的,可以搭配果酱

    [低碳生酮]快手酸奶布丁蛋糕-无需打发的做法步骤图 第3张
  6. 一共420-440大卡,看用多少酸奶。
    9-11克碳水。分4块,每块100-110大卡。

    [低碳生酮]快手酸奶布丁蛋糕-无需打发的做法步骤图 第4张
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