不知道大家有没有吃过Ben&Jerry的花生酱cup,我室友超级喜欢!我吃着也很香,就是有点甜,来给大家用很简单的手法来复刻一个生酮版
用料
无糖花生酱 | 40克 |
淡奶油 | 100克 |
代糖1倍甜 | 10克-20克(看自己喜好的甜度) |
海盐 | 3克(一小撮) |
巧克力碎(可不加) | 20克 |
杏仁奶/椰子奶 | 20克 |
柠檬汁 | 几滴 |
低碳生酮|快手花生酱冰淇淋(无蛋)的做法
花生酱加杏仁奶搅拌,可以微波炉加热一下
淡奶油加柠檬汁打发(也可以不打发,打发了我个人感觉口感更好),与花生酱混合
加上巧克力碎(可不加)装在容器里冷冻至少4h
拿出来化冻开吃