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豉香烤排骨如何做才美味,怎么做豉香烤排骨简单又好吃

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豉香烤排骨的做法步骤图,豉香烤排骨怎么做好吃

有没有觉得宴客时两个煤气灶不够用,那就把排骨扔进烤箱吧,简单易做又拿得出手的一道菜。

用料  

排骨 800克
辅料 葱、姜、大料、淀粉、豆豉
调料 生抽、老抽、料蚝油、糖、盐

豉香烤排骨的做法  

  1. 排骨洗净沥干水,放入葱、姜、大料、生抽、老抽、料酒、蚝油、少许盐、少许糖、一勺淀粉和一勺切碎的豆豉,因为豆豉和蚝油都咸,所以盐少放一半的量就够了

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  2. 拌匀,放入冰箱冷藏两个小时以上

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  3. 烤盘放锡纸,放入腌好的排骨后封好口

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  4. 放入预热好200度的烤箱内,烘烤40分钟

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  5. 拿出烤盘,打开锡纸,倒掉汤汁,表面刷油,再烤五分钟就可以了,出炉撒上白芝麻和香葱装饰

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