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北鼎烤箱 | 海鲜大咖食谱大全及做法,烹饪好吃的北鼎烤箱 | 海鲜大咖方法

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北鼎烤箱 | 海鲜大咖的做法步骤图

用料  

250g
鱿鱼 1只
扇贝 400g
蛏子 300克
金针菇 400g
酱料
蒜头 2个
辣椒 适量
耗油 30g
酱油 5勺
白糖 8克
80克
30克
香菜 1根

北鼎烤箱 | 海鲜大咖的做法  

  1. 蛏子、扇贝放在一个盆里,接上自来水,加一点盐,让蛏子扇贝吐沙后,再把各种海鲜清洗干净,去掉内脏,鱿鱼切花刀备用;锅里烧开水,大火,煮蛏子2分钟捞出,把蛏子已打开一半的壳去掉。

    北鼎烤箱 | 海鲜大咖的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放油加热,倒入一半蒜蓉,小火炸2分钟至略微金黄(不能炸过头,会苦),再倒入另一半的蒜蓉、辣椒再炸1分钟,倒入蚝油、酱油、糖与水,再小火煮沸就行。

    北鼎烤箱 | 海鲜大咖的做法步骤图 第3张
  3. 超级香!!

    北鼎烤箱 | 海鲜大咖的做法步骤图 第4张
  4. 先把烤箱预热190度,再把烤盘铺上锡纸/油纸,放上金针菇,再放上炒好的蒜蓉酱。

    北鼎烤箱 | 海鲜大咖的做法步骤图 第5张
  5. 均匀铺上海鲜

    北鼎烤箱 | 海鲜大咖的做法步骤图 第6张
  6. 再放上蒜蓉酱

    北鼎烤箱 | 海鲜大咖的做法步骤图 第7张
  7. 预热完毕后,放入烤箱

    北鼎烤箱 | 海鲜大咖的做法步骤图 第8张
  8. 190度烤25分钟 (根据自家烤箱稳定而定)

    北鼎烤箱 | 海鲜大咖的做法步骤图 第9张
  9. 最后可以根据自己的需求 放上香菜或者葱

    北鼎烤箱 | 海鲜大咖的做法步骤图 第10张
  10. 开吃!!这个海鲜大咖超级鲜,蒜蓉也太好吃了,再配上我妈妈寄来的青梅露➕气泡水,太完美了!!

    北鼎烤箱 | 海鲜大咖的做法步骤图 第11张

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