喜欢吃饼皮,而且不太喜欢猪油的味道,所以整理下做个记录
用料
植物油(玉米油) | 160克 |
普通面粉 | 480克 |
细白糖(糖粉) | 100克 |
沸水 | 180克 |
以上是油皮部分(30个的量) | |
以下是油酥部分(30个的量) | |
低筋面粉 | 400克 |
玉米油 | 180克 |
因为我喜欢吃饼皮(这是30个的量) |
(超简单植物油版)酥得掉渣的酥皮饼的做法
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