博主阿nice的一天版本
用料
土豆 | 1个 |
海盐 | 少量 |
黑胡椒 | 少量 |
大蒜 | 1整个 |
橄榄油 | 适量 |
香菜 | 适量 |
美乃滋 | 适量 |
牛排 | 1块 |
蒜泥薯条➕牛排的做法
土豆带皮切条,倒橄榄油和海盐腌制30min倒掉出水,放入烤箱烤40min
大蒜滴橄榄油,包上锡纸烤箱烤30min,挤成泥,加入香菜,美乃滋,搅拌均匀
将薯条和蒜香酱均匀搅拌
煎牛排,锅中倒入橄榄油,烧热放牛排煎30秒,翻面,切一小块黄油放下去,再煎30秒左右,装盘,撒黑胡椒和海盐,全程大火。
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