用料
巧克力豆100 | 克 |
黄油85 | 克 |
白砂糖30 | 克 |
红糖30 | 克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉150 | 克 |
小苏打粉3 | 克 |
盐 | 3克 |
热水5ml |
美式巧克力豆曲奇🍪的做法
准备好食材
白糖红糖混合搅拌
加入软化好的黄油,搅拌均匀
加入常温鸡蛋,用筷子搅拌均匀
尽量用筷子多搅拌一会,也可以用打蛋器
面粉里加盐,筛入面粉,加入用热水拌匀的小苏打,用刮刀拌均匀
加入巧克力豆,用刮刀再次拌匀
用勺子挖出够按压整形
烤箱上下火,170度,12分钟
又脆又香的巧克力豆曲奇出炉了
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