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巧克力曲奇饼🍪的详细做法,巧克力曲奇饼🍪做法技巧

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巧克力曲奇饼🍪的做法图解 做法步骤

甜在心头的巧克力,有着这么一段爱情故事,真是浪漫的化身
有毒的爱情就像戒不掉的甜[愉快]
BB推荐可爱的女生闷家手工制作送心仪男生首选[转圈]

用料  

高温黑巧克力 50
淡奶油 50
低筋面粉 110克
黄油 60克
可可粉 10克
白糖粉 40克
1克
小苏打 2克
红糖 8克

巧克力曲奇饼🍪的做法  

  1. 备用材料,不分品牌

    巧克力曲奇饼🍪的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将粉状先混入再将剩余材料倒入盆中搅拌,黄油先溶化最后倒入

    巧克力曲奇饼🍪的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 30g高温巧克力再倒入搅拌,20g可待装饰烘焙时放上面,如怕麻烦😡全部倒入。搅拌均匀后放入衡温冰箱冷藏至少一小时

    巧克力曲奇饼🍪的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 取出材料,做汤圆圆形分开放盆进入烘焙,我是180度9分钟,各个品牌烤箱温度不一样所以第一盆必须要站旁边留意哦

    巧克力曲奇饼🍪的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 0失败出成品了,出炉热情况下太酥易碎,上盆小心,凉了慢慢变硬

    巧克力曲奇饼🍪的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 浓浓的巧克力香味

    巧克力曲奇饼🍪的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 包装防潮,送礼佳品

    巧克力曲奇饼🍪的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

只要搅拌均匀,烘焙注意温度一切可能就会成功

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