麻辣鸭脖好吃停不了
用料
鸭脖4斤 | |
腌制料:草果2个,香叶5片,桂皮2根,花椒一把,辣子2把,大料3个腌制盐一把 | |
调料:酱油,醋,白酒,冰糖,老抽 |
世界杯鸭脖的做法
锅热先放盐 ,随后放入所有腌制料
加适量热水,依次放入酱油,白酒,醋,老抽,冰糖和超过水的鸭脖,煮一会在放点热水末过鸭脖。
熬制小火一个半小时,出锅后烤箱200度烤15分钟就OK了。
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