晚上十点,肚子咕咕叫,在出去宵夜或叫外卖及自己动手间反复犹豫,突然想起冰箱里还有一些鸡翅,虽从未亲自做过,但还是果断决定动手试试,按照平时在外面吃过的烤翅的味道,自己嘀咕着配了一些用料,十一点三十分,鸡翅出炉,五分钟搞定三个,味道棒棒哒,自己很满意!🈵️
用料
鸡翅中或鸡翅根 | 12 |
大蒜 | 3瓣 |
辣椒面 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生姜 | 一个 |
单山蘸水 | 适量 |
蒜香辣翅的做法
将鸡翅解冻、洗净、切花刀备用,准备蚝油、生抽、单山蘸水、黑椒等用料,取大蒜三粒、生姜20克,分别去皮,并剁碎备用。
将准备好的所有用料放入碗中,搅拌均匀,放入鸡翅,不断捏揉,以便佐料入味。时间允许,可以腌制一夜,入味效果更佳!
烤箱上下200度预热20分钟,将鸡翅放入烤盘入烤箱上下180度烤制25分钟。
出炉后,剩下的你懂的,分分钟消灭她!😋
小贴士
用料上可根据自己的喜好自由调整,本次采用蒜末腌制,味道不错!不信你试试!