超好吃,浓郁的蛋黄酱焗烤虾
每天为了家人的营养搭配绞尽脑子,今天吃什么,明天又该换什么
家人爱吃水产,特别爱吃虾,那就来个蛋黄酱焗虾
蛋黄酱焗烤虾
做法:
虾去头,去壳,抽肠,尾巴留着
虾肉用刀背平压
把大蒜切末加盐和胡椒粉
虾肉上放上大蒜末
上面加入冠利的香草蛋黄酱
烤箱预热,烤盘铺上锡纸
虾放锡纸,放烤箱中层,180℃ 10分钟(我买的虾有点小,如果大虾的话,适当加点时间)
美味的蛋黄酱焗烤大虾出炉了,好香
冰箱里就地取材的虾,实在有点小,下次专门买大虾,好看一点吧
用料
虾 | 八只 |
盐 | 1克 |
胡椒粉 | 3克 |
蛋黄酱 | 适量 |
大蒜 | 两瓣 |
超浓郁的蛋黄酱焗虾的做法
虾洗净去头,去壳,开背,去肠,留虾尾
用刀背压平
大蒜切末,加盐,胡椒粉
烤盘铺锡纸,虾肉上面放大蒜末
盖上蛋黄酱
烤箱预热,中层,180℃ 10分钟 虾大的话适当增加时间
完成
小贴士
烤箱温度自己掌握,虾的大小,适当增加时间,我的虾挺小的