用料
蛋白 | 大约70克左右 |
普通面粉 | 100克 |
细砂糖 | 80克(太甜) |
食用油 | 大约50克左右,适量添加 |
奶粉 | 4勺(大约16克左右) |
老酸奶 | 适量 |
蛋白薄饼的做法
食用油、面粉(过筛)、奶粉、老酸奶放一起搅拌
蛋白打发,细砂糖分三次加入,打发后放入步骤1,炒菜一样搅拌,尽量不要消泡
烤箱160,15分钟左右
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